"Para mim, cafés especiais significam boa qualidade, aroma e sofisticação."Marco Limongi

Marco Limongi

Sítio Nossa Senhora de Aparecida

Este Microlote foi ganhador do Concurso de Qualidade do Café Região da Alta Mogiana – Edição Silvio Leite realizado pela AMSC – Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana e pela COCAPEC – Cooperativa dos Cafeicultores e Agropecuaristas.

Cultivado no Sítio Nossa Senhora de Aparecida, localizado no município de Divinolândia – SP, em uma altitude de 1.200m por Marco Antônio Limongi.

Propriedade: Sítio Nossa Senhora de Aparecida

Região: Alta Mogiana Mineira

Cidade: Divinolândia

Minha história com o café começou quando negociei no banco o Sítio Nossa Senhora que na época estava a leilão e completamente abandonado. Os antigos proprietários tinham decretado falência.

O Sítio Nossa Senhora era um sítio de café orgânico de maneira que assumindo a dívida reconstrui as lavouras de café e dei continuidade as bebidas especiais em parceria com Marcos da Fazenda Fortaleza em Agarai, por onde preparavam o café e exportavam para vários países e era vendido nas melhoras cafeetrias, onde fiz meu nome como cafeicultor na agricultura do café em bebidas especiais como um dos melhores cafés do Brasil.

CAFÉ ARÁBICACatuaÍ Vermelho
PROCESSOCereja descascado
NOTASFrutas amarelas e caramelo
ACIDEZCítrica
AROMAAdocicado
CORPOCremoso
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