É um hábito diário produzir café especial, já me faltam palavras pra descrever tamanha emoção.Maurílio Braz Borges
É um hábito diário produzir café especial, já me faltam palavras pra descrever tamanha emoção.Maurílio Braz Borges
Este Microlote foi ganhador do 10° Concurso de Qualidade dos Cafés da COOPERVASS – Cooperativa Agropecuária do Vale do Sapucaí. Cultivado por Maurílio Braz Borges, na Fazenda Nossa Senhora Aparecida, localizada no município de São Gonçalo do Sapucaí, região Mantiqueira de Minas.
Propriedade: Fazenda Nossa Senhora Aparecida
Região: Mantiqueira de Minas
Cidade: São Gonçalo do Sapucaí - MG
A muitos anos já produzo café desde da idade de 13 anos que já trabalhava com meu pai.
Me casei em 1998 e daí pra frente começamos a a nossa própria produção .
Como pequeno produtor os desafios eram muitos com 4 pessoas as contas não fechava quando trabalhava no comoditi. Em 2006 montamos uma associação Apas Cooffee e procuramos nos capacitar a esposa especialmente e eu ficava mais por conta da lavoura . Hoje com o passar dos tempos estamos mais tranquilos a renda aumentou porque estamos nos cafés especiais os filhos tbm nos ajudam na propriedade.
Não aumentamos a terra ,mais focamos intensamente na produção dos especiais que já nos dá muito trabalho .
Mais imensamente grato por chegarmos onde chegamos .
Hoje somos uma equipe familiar cada um com sua especialidade fazendo o mais gostamos e é trabalhar com café.