"Para mim, um café especial é uma bebida com complexidade de sabores e que destaca pela sua doçura, corpo e acidez, além de ser equilibrada e fácil de se apreciar."Regina Correa
"Para mim, um café especial é uma bebida com complexidade de sabores e que destaca pela sua doçura, corpo e acidez, além de ser equilibrada e fácil de se apreciar."Regina Correa
Este Microlote foi ganhador do 17º concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo realizado pela Câmara Setorial de Café do Estado de São Paulo.
Cultivado na Fazenda Baobá, localizado em São Sebastião da Grama – SP, na região da Média Mogiana, em uma altitude de 1.200 metros, por Arnaldo Alves Vieira e Regina de Fátima Correa, supervisora de qualidade, que trabalha na fazenda há mais de 13 anos.
Propriedade: Fazenda Baobá
Região: Média Mogiana
Cidade: São Sebastião da Grama