Mogiana Paulista
Mogiana Paulista

Reserva da Família

Mogiana Paulista

Lá se vão pelo menos 200 anos desde que a cultura de café na Mogiana Paulista começou. Situada em local privilegiado do interior de São Paulo, possui clima ideal para o cultivo com altitudes entre 900 a 1.050 metros e temperatura média de 20ºC. A grande maioria das fazendas são pequenas e médias propriedades que contam com estruturas adequadas para preparo de cafés naturais e cereja descascado.

O resultado produzido é uma bebida com características encorpadas, aroma intenso e sabor adocicado com notas de amêndoas, floral e flor de café.

NÃO CONTÉM GLÚTEN
Certificações:
BSCA
Rainforest
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Infos sensoriais

Origem
Mogiana Paulista
Tipo do Grão
Arábica
Variedade
Catuaí, Acaiá, Bourbon, Mundo novo entre outras
Processamento
Natural ou cereja descascada
Bebida
Mole
Pontuação BSCA
80 á 84
Sabor
Frutas cítricas e mel
Doçura
Intensa
Aroma
Intenso floral
Acidez
Média Frutada
Corpo
Médio
Torra
Média Clara
Moagem
Fina
Cor_ Padrão SCA
65
Escala de intensidade(Range 1 a 10)
6

Ingredientes

Café em grão torrado

Métodos de preparo

  1. Use 3 a 5 colheres de sopa de café cheias para cada litro de água quente.
  2. Use água mineral ou filtrada.
  3. Não deixe a água ferver. Ao primeiro sinal de borbulhas, despeje lentamente a água sobre o pó de café no centro do filtro ou coador, molhando todo o pó.
  4. Não é recomendado adicionar açúcar à água para ferver. Adoce o café somente na hora de servir.
  5. Insira a cápsula e em seguida aperte uma vez o botão laranja.

Infos adicionais

Modo de Conservação / Armazenamento

Para preservar o aroma e o sabor do pó, guarde o pacote em um recipiente fechado dentro da geladeira. Mantenha em lugar seco e fresco.

Para as cápsulas: Conservar em local seco, fresco e inodoro. Para uso exclusivo em máquinas Três / Caffitaly.

Disponível nas embalagens

Mogiana PaulistaConteudo líquido: 250GPeso bruto: 257 g
Dimensões da embalagem: 80 x 43 x 140
Peso bruto da embalagem: 5,50 kg
Fracionamento da EMB Secundária: 20 Unidades de 250g
Dimensões da EMB Secundária: Caixa - 412 x 185 x 145
Tipo de Empacotamento: VAC
Classificação ABNT (13230 2018)
Mogiana PaulistaConteudo líquido: 250GPeso bruto: 279,1 g
Dimensões da embalagem: 90 x 60 x 220
Peso bruto da embalagem: 5,97 kg
Fracionamento da EMB Secundária: 20 Unidades de 250g
Dimensões da EMB Secundária: Caixa - 475 x 280 x 220 mm
Tipo de Empacotamento: SPACK
Materiais (Reciclabilidade): PET/PET ALUMINIZADO/PE
Classificação ABNT (13230 2018)
Mogiana PaulistaConteudo líquido: 8 gPeso bruto: 133,5 g
Dimensões da embalagem: Cartucho com 10 und: 60 x 48 x 195
Peso bruto da embalagem: 1,159 kg
Fracionamento da EMB Secundária: Caixa microndulada expositora "display", com 8 cartuchos
Dimensões da EMB Secundária: Display com 8 cartuchos: 398 x 63 x 200
Tipo de Empacotamento: Cápsula plástica em cartucho com 10 und.
Classificação ABNT (13230 2018)
Mogiana PaulistaConteudo líquido: 250GPeso bruto: 279,1 g
Dimensões da embalagem: 90 x 60 x 220
Peso bruto da embalagem: 5,97 kg
Fracionamento da EMB Secundária: 20
Dimensões da EMB Secundária: Caixa - 475 x 280 x 220
Tipo de Empacotamento: SPACK
Materiais (Reciclabilidade): PET/ALU/PET/PE + PE/PET/SILICONE/PAPEL + (TIN TIE??)
Classificação ABNT (13230 2018)

Registro

Resolução Anvisa n° 27/2010 Isento da obrigatoriedade de registro de produto

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